お料理

地元産の魚介類と野菜を中心に丁寧に調理しております。
がしら、メバル、丸ハゲ、カレイ等。煮つけや唐揚げに！
鱧はさっと湯引きしてお造りで、または骨からとったスープでお鍋に！
渡り蟹はそのまま塩茹でに！
そして一番手間をかけている野菜の炊き合わせ⁉